Unsere Geschichte

Τεστ
Von Rhodos nach Athen

Die Idee eines kegelförmiges Backprodukts fand seinen Ursprung in dem Wunsch, unterschiedliche Mahlzeiten in einem Fast Food Laden in Rhodos anzubieten. Im Zuge dessen wurde ein grundlegendes Teigrezept entwickelt. Der Teig wurde in eine Kegelform gewickelt und anschließend rotierend gebacken in einem besonders geformten Backofen. Die Originalrezepte beinhalteten Brunchfüllungen, ähnlich den Füllungen eines Sandwich Ladens, sowie süße Optionen


Mit der Zeit und mit der enthusiastischen Annahme des neuen Produkts konnte ein Kern Team geformt werden. Es wurde die Entscheidung gefällt, eine völlig neue Geschäftskette zu konzipieren, welche sich international behaupten kann. Die Hauptrolle würde das neue Produkt einnehmen: die Green Roll. Bereits nach kurzer Zeit wurde das Interesse großer nationaler Firmen geweckt, welche ihre Unterstützung boten und so halfen, die Vision zur Realität werden zu lassen.


Das Teigrezept wurde deutlich optimiert und es wurden drei weitere Varianten entwickelt: Roggen, Mehrkorn und süß. Parallel wurden erfolgreich eine Vielzahl an neuen Füllungsrezepten entwickelt, welche nun heiße sowie kalte Mahlzeiten aus aller Welt beinhalteten: klassisch griechisch oder Caeser Salad, Hähnchen, Scweinefleisch, Rindfleisch oder Meeresfrüchte sowie vielfältige süße Angebote. Die Ursprungsidee envolvierte sich in ein international innovatives Gastronomie- Angebot und bald darauf wurden die ersten Rolls in zwei neuen Läden in Syntagma und Neos Kosmos verkauft werden.


Ant1 Fyn Roll
Von Athen nach ganz Griechenland

Was folgte war spektakulär. Große Essensfirmen und Catering- Vermieter zeigten großes Interesse an unserem Produkt und Marketing.Die große Nachfrage ließ die ürsprungliche Idee einer Massenproduktion und -verteilung im Großhandel reifen. Aufgrund dessen begann der Designprozess, die Datensammlung und die Suche nach dem geeigneten Equipment, um den Plan in die Tat umzusetzen.


Unsere Suche zeigte einen internationalen Mangel an Kegelförmigen, industriefähigem Backequipment. Daher entwickelte 3G Roll dieses Equipment selbst und erhielt ein globales Patent.!.


Das Design wurde expandiert auf den Rest der Produktionslinie mit dem Ziel zunächst 8.000 Stücke, dann 40.000 und schließlich 330.000 Green Rolls pro Tag zu produzieren. Das Basisrezept der Green Roll ist außerdem der Ausgangspunkt für die Entwicklung anderer innovativer Backprodukte. Der Innovationsaspekt bezieht sich hier ebenfalls auf das benötigste Produktionsequipment. Zusätzlich werden bereits Geschäfte konzepzioniert mit dem Ziel, ein "Corporate Design" zu entwickeln. Diese Franchise - Struktur wird sich als ein neues, dynamisches Geschäftsmodell den Bereich der Gastronomie international behaupten.


Τεστ
Von Griechenland in die ganze Welt

Der globale Markt benötigt neue und innovative Produkte. Die Green Roll bietet dem globalen Bäckerei- und Konditoreimarkt neue Möglichkeiten. Die innovativen Features der Green Roll kreieren einen völlig neuen Markt, indem beinahe jeder Teil der Cafè- und Bäckerei- Branche beeinflusst wird. Das ultimative Ziel ist, ausgehend von Griechenland, die internationale Expansion durch industrielle Produktion und Geschäfte in jedem Land der Welt.


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Die Green Roll
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